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Le guide des régions
Aquitaine

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L'Aquitaine est idéale pour passer un week-end gastronomique

Entre montagne et océan, l'Aquitaine est une région d'une grande richesse. De par son littoral, elle offre les plaisirs de la mer aux surfeurs venus sur la Côte d'Argent pour saisir les meilleures vagues mais elle permet aussi de profiter des loisirs de la montagne, le temps d’un week-end ou d’un plus long séjour, entouré par les Pyrénées et le Massif Central. Ne vous arrêtez pas là, poussez plus loin votre visite à la découverte des 1000 châteaux de la région et de ses terroirs viticoles tels que le Bordelais ou les Côteaux du Jurançon. Vous goûterez bien entendu au foie gras et confit de canard, spécialités régionales, à moins que vous ne préfériez partir à la chasse aux champignons…

Les bonnes adresses

Pinasse Café

Près de la [jetée Bélisaire], on est happé par cet emplacement idyllique sur le quai face à la mer et au loin à la [dune du Pilat]. La terrasse en surplomb est...

Restaurant Ithurria

Une adresse étoilée pour le meilleur de la cuisine du Pays Basque. Des produits du terroir travaillés avec une grande finesse, mer et terre, œuf brouillé à la...

La Ferme Ostalapia

Situé dans l'arrière [Pays basque] à 2 km de [Saint-Jean-de-Luz] et de l'océan, le restaurant se trouve dans une ancienne auberge du XVIIème siècle qui servait...

Villa de l'Étang blanc

La cuisine du terroir du chef, David Sulpice, est moderne et élaborée à partir de produits frais issus de producteurs locaux, de [Capbreton] jusqu'à...

Les coups de coeur

Guide Rivages

Pas tout à fait un hôtel, pas vraiment une chambre d'hôtes non plus… Cet endroit atypique rêvé par Marie-Laure et Gérard – de grands voyageurs qui ont travaillé dans l'hôtellerie partout dans le monde – s'apparente plutôt à une maison d'hôtes...

Jean de Beaumont
& Tatiana Gamaleeff

La Maison de Marquay

à MARQUAY, AQUITAINE

à partir de 80 €

Guide Rivages

Côté face, une élégante maison en angle avec un jardin soigné. Côté pile, une superbe demeure du XVIIe en pierre dorée surplombant la Dordogne qui s'étire le long d'un parc immense. Le lieu est en tous points exceptionnel. Il y a l'arboretum et son...

Jean de Beaumont
& Tatiana Gamaleeff

La Rebière d'Or : chambres d'hôtes et gîte en Dordogne

à MOULEYDIER, AQUITAINE

à partir de 170 € 135 €

Guide Rivages

Le domaine tire son nom de l’un de ses premiers propriétaires, Sire Gaston de l’Isle, chevalier gascon. Mais l’ancien château fort du XIIe n’est plus qu’un souvenir appartenant à l’histoire, les lieux étant désormais occupés par une élégante demeure...

Jean de Beaumont
& Tatiana Gamaleeff

Château de l’Isle • Médoc

à CASTELNAU DE MEDOC, AQUITAINE

Guide Rivages

Cette maison traditionnelle si bien intégrée au paysage a en réalité été construite par Daniel, enfant du pays. À 25 ans, il achète ce terrain proche de Biarritz. Dix ans de rêve, puis cette magnifique éclosion. Artisan et artiste dans l'âme, il en...

Jean de Beaumont
& Tatiana Gamaleeff

Antzika * * * *

à ARBONNE, AQUITAINE

Guide Rivages

Vous aimez les fleurs ? Vos rêves en seront constellés en dormant à Sengresse. La mère de Mme McLusky les peint avec talent, d’où la présence d’innombrables tableaux apportant couleur et personnalité à cette belle maison (XVIIe) des Landes, ainsi...

Jean de Beaumont
& Tatiana Gamaleeff

Domaine de Sengresse

à SOUPROSSE, AQUITAINE

Guide Rivages

Nichée dans un écrin de verdure entre Pyrénées et océan, la Ferme Elhorga incarne à merveille l'âme du Pays basque. À dix minutes de Saint-Jean-de-Luz, la bâtisse, du XVIIe, est entourée de prairies dans lesquelles paissent moutons et pottoks. Et la...

Jean de Beaumont
& Tatiana Gamaleeff

Ferme Elhorga *

à ST PEE SUR NIVELLE, AQUITAINE

Guide Rivages

Biarritz et l'Océan ne sont qu'à 5 kilomètres de cette imposante demeure qui jouit d'une vue splendide sur La Rhune dont on dirait presque qu'elle semble prolonger le jardin luxuriant... La maison n'a pas encore vingt ans, et on l'imagine...

Jean de Beaumont
& Tatiana Gamaleeff

Les Volets Bleus * * * * *

à ARCANGUES, AQUITAINE

Guide Rivages

Ce sont trois très anciennes maisons groupées autour d'un jardin intime au centre de Sare, magnifique village du Pays basque. Dès l'entrée, salons et ravissante salle à manger affichent un charme qui doit beaucoup à la patine des meubles rustiques...

Jean de Beaumont
& Tatiana Gamaleeff

Hôtel-Restaurant Arraya * * * *

à SARE, AQUITAINE