CET HIVER, SUPRENEZ-VOUS !

Hôtel à MIREPOIX (ARIEGE)

Constituée de maisons à colombages sur galeries de bois sculpté, la place de Mirepoix est un chef-d'œuvre médiéval qu'il faut absolument admirer si l'on passe dans la région. On peut aussi vouloir y dormir, et, dans ce cas, La Maison des Consuls (XIVe) constitue une étape obligée. Avant d'entrer, admirez les soixante-quinze sculptures de la façade (femmes à coiffe, tortue, tête barbue...),...

Hôtel à BIDART (PYRENEES-ATLANTIQUES)

Une authentique ferme basque du XVIe siècle, des pâturages, un chemin qui relie le domaine jusqu'aux plages en suivant la rivière Uhabia, les contreforts vallonnés de la Rhune... Difficile d'imaginer que juste derrière se trouvent Bidart, ses habitations, commerces, zones d'activités – et aussi sa belle plage à 3 kilomètres ! Voilà déjà l'un des premiers atouts de la ferme : authenticité et...

Hôtel à PARADOU (BOUCHES-DU-RHONE)

Au pied des Baux-de-Provence, les innombrables oliviers centenaires qui entourent l'hôtel sont à l'origine de l'une des meilleures huiles de la région. Épicurien averti et personnalité haute en couleur, André Bourguignon a donc bien choisi son cadre pour créer ce charmant et luxueux petit hôtel provençal. Avec sa femme, qui règne avec autant de talent que de discrétion sur les fourneaux, et sa...

Chambre d'hôtes à GREZ SUR LOING (SEINE-ET-MARNE)

Ce village médiéval proche de Fontainebleau fut découvert en 1860 par de jeunes artistes qui affluèrent du monde entier pour venir y peindre en plein air. Et on comprend pourquoi ! La lumière y est belle comme nulle part ailleurs, et le site est d'un charme tel que chaque angle de vue sur les berges bucoliques et les monuments du village devient à lui seul un tableau. Sophie et son mari sont très...

Chambre d'hôtes à CHALAIS (INDRE)

Au Domaine du Ris de Feu, autrefois ''Le Fief du Ruisseau'', le fief est matérialisé par un petit manoir moyenâgeux, le ruisseau qui coule à ses pieds alimentant une grande pièce d'eau. Tout autour, le domaine de 160 hectares offre une immersion dans une nature exceptionnelle au biotope préservé, dont la découverte est facilitée par la mise en place de trois parcours botaniques, de 2 à 4,5...

Hôtel à ST MARTIN DE BELLEVILLE (SAVOIE)

Harmonieux compromis entre rusticité montagnarde et modernité chaleureuse, cet hôtel créé il y a une vingtaine d'années est un lieu de séjour très agréable. Au cœur d'un village d'altitude qui a su se développer tout en préservant son patrimoine traditionnel (une performance, puisqu'il est relié à l'immense domaine skiable des 3 Vallées), l'hôtel permet un accès direct à skis au niveau du...

Hôtel à CAMPIGNY (EURE)

En 2016, la fameuse vieille chaumière du Petit Coq aux Champs – où vous verrez une collection ahurissante de coqs venant du monde entier –, fêtait ses 200 ans. C'est sans doute pour célébrer dignement cet anniversaire que ce bel hôtel niché entre Rouen et Deauville au cœur du bocage normand a fait peau neuve de bien des manières. Rassurez-vous, les toits de chaume couronnés d'iris mauves sont...

Hôtel à FONTEVRAUD L'ABBAYE (MAINE-ET-LOIRE)

S'il fallait un seul adjectif pour qualifier le Domaine de Mestré, ce serait : inclassable. ''Tourisme à la ferme'', nous dit-on ? Mais quelle ferme ! Celle des moines de l'abbaye de Fontevraud, autrefois étape réputée sur la route de Saint-Jacques-de-Compostelle. Une tradition hospitalière qui perdure grâce à la famille Dauge, aux commandes depuis le XVIIe siècle ! Après les parents qui ont...

Hôtel à PROVINS (SEINE-ET-MARNE)

Avec ses airs de village fortifié, le quartier médiéval de Provins ne manque pas de caractère : ruelles pavées en pente, maisons à encorbellement groupées autour de la célèbre tour César, multiples points de vue sur la ville basse et le grand paysage briard. Au cœur de la cité historique, cette hostellerie à l'accueil toujours aussi aimable occupe plusieurs bâtiments anciens agrandis par une aile...

Chambre d'hôtes à NANCY (MEURTHE-ET-MOSELLE)

Au cœur de Nancy, à 600 mètres de la place Stanislas , véritable joyau architectural du XVIIIe siècle, la demeure s'ouvre sur une ravissante cour intérieure, souvent baignée de lumière, et où l'on ''petit déjeune'' au calme sous la glycine. Si vous cherchez une belle adresse à Nancy, cet hôtel particulier du XVIIIe devrait vous ravir. À l'intérieur, de grands volumes et de belles hauteurs sous...

Hôtel à ST JOUIN BRUNEVAL (SEINE-MARITIME)

À 5 minutes des splendides falaises d'Etretat, César, l'arrière-grand-père de Didier Lassarat a eu le coup de cœur pour une charmante valleuse menant à la mer. Afin d'en souligner le tracé , il a orné de mille pins d'Autriche une portion de cette petite vallée perchée qui jouxte son élégante maison de famille devenue hôtel de charme fin 2017. La rénovation intérieure, sous l'impulsion talentueuse...

Hôtel à ST REMY DE PROVENCE (BOUCHES-DU-RHONE)

Construit au début du XIXe siècle par l'une des plus vieilles familles d'Arles, le château devient à cette époque lieu de rencontre des hommes politiques et des écrivains séjournant dans la région. Le salon, le bar, la salle à manger (cuisine saine et savoureuse de Mathias Bettinger), richement décorés de stucs, de fresques, trumeaux et glaces en bois clair, sont de superbes pièces très ouvertes...